شماره نعرفه	نوع --------------------------- کالا	مجموع حقوق گمرکی و سود بازرگانی Total Customs Duty and Commercial benefit	مالیات بر ارزش افزوده VAT	توضیحات	کد کشور دارنده تعرفه ترجیحی Preferential Tariff	Description	HS code
0104	حیوانات از نوع گوسفند و بز :			ارائه گواهی بهداشت کشور مبدا و ترخیص از گمرکات دارای امکانات قرنطینه دامی همچنین نوع وحشی آن مجوز سازمان محیط زیست را لازم دارد.		Live swine .	0104
01041000	- از نوع گوسفند	2	-			Live sheep and goats.	01041000
010420	- از نوع بز:					- Sheep	010420
01042010	- - - بز مولد نژاد	2	-			- Goats:	01042010
01042090	- - - سایر	8	-			--- Pure-bred breeding animals	01042090

گوسفند پستانداری است از راسته سم داران از دسته زوج‌سمان، از گروه نشخوارکنندگان و از خانوداده گاوسانان (تهی‌شاخان). این حیوان را جهت استفاده از پشم، شیر و گوشتش اهلی کرده، به صورت گله‌های بزرگ نگهداری می‌کنند. برخی نژادهای گوسفند نر دارای شاخ مورب و حلقوی و پیچ دار می‌باشند و در این صورت به نام قوچ یا راک نامیده می‌شوند؛ ولی گوسفند ماده متعلق به هر نژادی که باشد، به طور عام به نام میش خوانده می‌شود.

۱ معرفی نژادها

• • ۱.۱ نژادهایی با پشم خیلی ظریف
    • ۱.۱.۱ مرینوس (merino)
    • ۱.۱.۲ رامبویه(Rambouillet)
    • ۱.۱.۳ دبویلت(Debouillet)
  • ۱.۲ نژادهایی با پشم نسبتا ظریف
    • ۱.۲.۱ دورست (Dorest)
    • ۱.۲.۲ گوسفند فنلاندی(Finn sheep)
    • ۱.۲.۳ همشایر (Hampshire)
    • ۱.۲.۴ مونتادال(Montadal)
    • ۱.۲.۵ اکسفورد (Oxford)
    • ۱.۲.۶ شروپ شایر (Shropshire)
    • ۱.۲.۷ سات داون(Soutdown)
    • ۱.۲.۸ سافولک (Suffolk)
    • ۱.۲.۹ تونس (Tunis)
  • ۱.۳ نژادهای پشم دراز
    • ۱.۳.۱ کاتسولد (Cotswold)
    • ۱.۳.۲ لایسستر (Leicester)
    • ۱.۳.۳ لینکلن (Lincoln)
    • ۱.۳.۴ رامنی (Romney)
  • ۱.۴ نژادهای پشم تلاقی یافته
    • ۱.۴.۱ کلمبیا (Columbia)
    • ۱.۴.۲ کوریدال (Corriedale)
    • ۱.۴.۳ پاناما (Panama)
    • ۱.۴.۴ راملدال (Romeldale)
    • ۱.۴.۵ تارگی (Tar ghee)
    • ۱.۴.۶ بدون دم (Tailless)
    • ۱.۴.۷ سوت دال (Southdaie)
    •  نژادهای پشم قالی
    • صورت سیاه‌ها اسکاتلند (Black-Faced Highland)

    • نژاد پوستی

    • قره گل (Karakul)

بهترین نژادهای گوسفند عبارت‌اند از:

• نژاد مرینوس که دارای پشمهای لطیفی است.
• گوسفند قره‌گل که پشمهایش دارای جعد خاصی است.

بُز (نام علمی: Capra aegagrus hircus) حیوانی است اهلی از راستهٔ زوج‌سُمان (Artiodactyla)، خانوادهٔ گاوسانان (Bovidae)، زیرخانوادهٔ بزیان (Caprinae)، جنس بزها (Capra).

به بچه‌بز یا بزِ خردسال، بُزغاله گویند. به بزغالهٔ شیرمست یا بزغاله شش ماهه کهره می‌گویند. بز نر بالغ نیز «پازن» نام دارد.

بزهای وحشی

تارها (Tahr) حيواناتي كوتاه با بدني عضلاني و شاخ‌هايي كوتاه و توپر (بلندترين شاخ 43 سانتيمتر ركورد شده حداكثر محيط پايه شاخ 27 سانيتمتر) و به عقب برگشته هستند. تارها فاقد ريش‌اند. سه گونه مختلف تار وجود دارند كه در فواصل خيلي دور از هم زندگي مي‌كنند:
1) تار هيماليايي
(Hemitragus jemlahicus)
با موهاي قهوه‌اي طلايي زياد و نسبتا بلند اطراف شانه و سينه و رنگ عمومي متمايل به قرمز يا قهوه‌اي تيره و شاخي محدب (در بيرون) و گره‌دار (در داخل) فقط در نوار باريكي از بوتان تا كشمير زندگي مي‌كند. اين حيوان به كاليفرنياي امريكا و نيوزيلند برده شده و تكثير گرديده است.
2) تار نيلگيري
(Hemitragus hylocrius)
با رنگ تماماً تيره و لكه‌هاي زين مانند پهلوها و لكه‌هاي سفيد بالاي زانوها در ارتفاعات جنوب هندوستان و منطقه نيلگير، آناماليس و فلات غربي هند زيست مي‌كند.
3) تار عربي
(Hemitragus jayakari)
با بدن قهوه‌اي و ناحيه زير شكم كم‌رنگ و موهاي بلند ناحيه فك‌ها، سينه و بالاي پاها فقط به عمان محدود مي‌شود. تمام گونه‌هاي تار نقاط كوهستاني و پر شيب را براي زيست مي‌گزينند. تار هيماليايي از ارتفاع 2400 تا 5000 متر از سطح دريا زيست مي‌كند.

گونه‌ها و زير‌گونه‌هاي بزهاي وحشي
معمولاً شرط لازم براي تفكيك گونه‌ها آن است كه حيوانات مختلفي كه در طبيعت در كنار يكديگر زيست مي‌كنند با يكديگر امتزاج نداشته باشند. نظير مار‌خور و آيبكس آسيايي كه در يك محيط زندگي كرده ولي با يكديگر امتزاج نمي‌نمايند. در رابطه با حيواناتي كه از لحاظ جغرافيايي و طبيعي، دور از يكديگر زيست مي‌كنند، بايد از روي فيزيك جانور و ساير خواص جانورشناسي آن قضاوت كرد. به عنوان نمونه، انواع تور قفقازي، از لحاظ جغرافيايي، از آيبكس و مار‌خور كاملاً جدا هستند، لذا، نمي‌توان گفت كه آيا در طبيعت با اين دو حيوان امتزاج مي‌نمايند يا خير.
در اسارت، تمام گونه‌هاي بز وحشي با يكديگر در مي‌آميزند. انواع بزهاي وحشي پرورش يافته در شكارگاه‌هاي خصوصي تگزاس، معمولاً امتزاج بين كل ايراني و بز خانگي و يا آيبكس و بز خانگي هستند. بين مار‌خور و بز خانگي نيز نسل‌گيري صورت پذيرفته است.
نويسنده بزهاي وحشي را در 6 گونه اصلي جاي مي‌دهد:
Capra aegagrus : يا كل و بز ايراني يا Bezoar Goat يا پا‌سنگ (Pasang) با شاخ‌هاي تيز در لبه پيشين.
Capra ibex : شامل انواع Ibex كه داراي شاخ‌هايي با لبه پهن در جلو هستند.
Capra cylindricornis : يا تور قفقازي شرقي با شاخ‌هاي گرد برگشته به عقب و متمايل به بالا.
Capra caucasica : يا تور قفقاز غربي با شاخ‌هاي قوسي مثل شاخ‌ كل ولي كوتاه‌تر و داراي برجستگي و دندانه روي شاخ و گاه بدون دندانه.
Capra falconeri : يا مار‌خور با شاخ‌هاي مارپيچ.
Capra aegagrus : يا بز كوهي اسپانيايي با شاخ‌هايي كه ابتدا به سمت بالا و عمودي رشد مي‌كند و سپس به سمت چپ و راست متمايل مي‌شود و سپس دوباره به سمت داخل بر‌ مي‌گردد.
زير گونه‌ها معمولاً يك يا چند دسته از يك گونه حيواني هستند كه از لحاظ خصوصيات آناتوميكي نظير شكل شاخ يا اندازه بدن و گاه رنگ پوست، بتوان آنها را در يك گستره جغرافيايي، از بقيه تشخيص داد. با توجه قراردادي بودن مرزهاي بين گونه‌ها و زير گونه‌ها، اختلاف نظر زيادي بين جانورشناسان مختلف وجود دارد. نويسنده، با توجه به تجربيات شخصي، جدول رده‌بندي‌ بزهاي وحشي (چاپ شده در شماره قبل) را تنظيم كرده است.
اسامي موسوم در مورد بزهاي وحشي گيج‌كننده است. مثلاً Ibex اكثراً به كل ايراني (Persian Ibex) اطلاق مي‌شود يا بز وحشي اسپانيايي را Spanish Ibex مي‌نامند كه به نظر نويسنده، اين اسامي غلط هستند. با توجه به جدول مذكور، گونه‌ها و زير گونه‌هاي Ibex تعيين گرديده و اين دو حيوان Ibex نيستند. به علاوه، به نظر نويسنده، نام Persian Ibex اين اشكال را دارد كه اين حيوان يا Bezoar Goat در خارج از ايران نيز يافت مي‌شود. نويسنده، كل ايراني را Bezoar يا Pasang مي‌نامد.
توضيح مترجم: به نظر من، اين حيوان اگر چه در تركيه و عراق هم يافت مي‌شود، دليلي ندارد كه نام معروف كل و بز را روي آن نگذاريم و كلمه Pasang نيز غلط است.

-------------------------------------------------------------------------

منابع :  ویکیپدیا : بز ،  کویرها و بیابانهای ایران : بزهای وحشی